Ένα ταξίδι πλούσιο σε φυτά στην Προβηγκία - Paella και άλλα! Νέο περιεχόμενο 2025

Προβηγκία. Ποιος δεν σκέφτεται τη λεβάντα, το ελαιόλαδο, τη ζεστή μεσογειακή αύρα του ωκεανού και τα ρωμαϊκά ερείπια; Ας κάνουμε μια βουτιά στην Προβηγκία και ας εξερευνήσουμε τη μοναδική γαστρονομική κληρονομιά της νότιας Γαλλίας, συμπεριλαμβανομένων των ζωντανών παραδόσεων καλλιέργειας ρυζιού και των τοπικών γεύσεων με φυτική παέγια.

Με αυτήν την επίδειξη μαγειρικής, θα:
Ανακαλύψτε τις γαστρονομικές ρίζες της Προβηγκίας. Μάθετε για τις μοναδικές γαστρονομικές παραδόσεις της Νότιας Γαλλίας με βάση τα φυτά, πέρα ​​από τη λεβάντα και το ελαιόλαδο, με έμφαση σε τοπικές σπεσιαλιτέ όπως παέγια, ταρτίνες και πανί.

Κατακτήστε ένα προβηγκιανό στρίψιμο στην Paella. Εξερευνήστε την πλούσια ρυζοκαλλιεργητική κληρονομιά της Προβηγκίας και μάθετε πώς να ετοιμάζετε μια φυτική πρώτη εκδοχή αυτού του αγαπημένου πιάτου, δίνοντας έμφαση στις τοπικές πρώτες ύλες και τεχνικές.

Τελειοποιήστε την τέχνη των Tartines. Δημιουργήστε νόστιμες, πλούσιες σε φυτά ταρτίνες, με εποχιακά προϊόντα και απλές, κομψές γεύσεις εμπνευσμένες από την κουζίνα της Προβηγκίας.